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1.将水烧开，将鲜鲍鱼煮3分钟。2.鲍鱼去皮，去除内脏和牙齿，刷干净。3.将干净的鲍鱼切成两半，放在盘中。4.将蒸好的鱼豉油倒入盘中，加入葱丝、姜丝、辣椒丝，热油炒香。
经过
材料
10只鲍鱼
李锦记酱油蒸鱼10ml
料酒25ml
2片姜
葱白段
2个干辣椒
脚步
1.1.将水烧开，将鲜鲍鱼焯水3分钟。水中可加入料酒去除腥味。
2.2将鲍鱼去皮，去掉内脏和牙齿，刷干净。
3.将干净的鲍鱼切成两半，摆在盘中
4.将蒸好的鱼豉油倒入4个盘子中，加入葱丝、姜丝、辣椒丝，烧热油，煮香。
尖端
焯鲍鱼的水中可以加料酒去除腥味，也可以不加。我忘了添加它。成品也非常鲜嫩，没有任何腥味。
鲍鱼的营养价值
1、提高免疫力
从鲍鱼肉中可以提取出一种叫做保灵素的生物活性物质。实验证明，它可以在不损害机体正常细胞的情况下，提高免疫力，破坏细胞的代谢过程，提高抑率。它可以保护身体。免疫系统的作用。
2调经润肠
鲍鱼可以双向调节血压。原因是鲍鱼能“滋阴、平肝、强肾”，并能调节肾上腺分泌。鲍鱼具有调经、润燥、消肠道炎的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中最突出的是维生素A。维生素A是保护皮肤健康、视力健康、增强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4药用价值
鲍鱼的壳在中医上称为“鲍茗”。因其具有明目、去翳之功效，故古书中又称“老光”。决明子还具有清热平肝、滋阴潜阳的功效，可用于治疗头晕、高血压等炎症。
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